茉莉森森-台中人氣推薦手工牛嘎餅伴手禮

嗨！各人好，我是 Cassandre, 這次的『食不相瞞』要來分享一款做法簡單，但愈嚼愈香的法式點心： 。

佛羅倫丁太妃杏仁餅乾，是一款不含麩質與雞蛋的軌範小點心，它們非常的厚味，吃起來是那種香脆卻不會太硬的口感，可以同時嚐到太妃焦糖的甜香，和深邃深摯的堅果氣息，還有果乾的酸甜滋味。

這款餅乾在亞洲，通常是以變奏版的樣貌出現，就是上層是太妃焦糖堅果，基層則墊上了甜塔皮做成的餅乾，台北、日本的星巴克都曾上架過，在京都也有許多連鎖咖啡廳有賣(感受日本人很喜好這款餅乾)。

我們這次分享的則是純法式的做法，就是把烤好的焦糖堅果，底部再刷上苦甜巧克力，看似複雜，做起卻極度簡單，因為外型酷似珠寶盒，所以非常合適看成小禮品或節日點心，與咖啡和茶是很好的搭配。 喜好太妃焦糖的同夥必然要做哦。😊

同場保舉：
很輕易做，也很迷人，日本著名的伴手禮艾許奶油餅乾中，這款也是超有人氣、 也是不能錯過，精緻優雅。
，和佛羅倫汀太妃堅果餅乾一樣，顏值掛帥，佈滿節慶的歡喜感受。還有這個 ，晶晶亮亮，口感酥鬆，很是討喜。