發現巧克力豆餅乾的緣由
[ ]露絲·韋克菲爾德默示巧克力豆餅乾是她的發現。她說：「我們一向供應有冰淇淋的堅果餅乾，大師都很喜好，不外我想供給一些紛歧様的器械，所以就發現了巧克力豆餅乾 。」
另外一種說法是露絲·韋克菲爾德正本就在製作巧克力餅干，但有一天烘焙用的巧克力用完了，是以她用 出的半甜巧克力豆取代，心想在烘焙時巧克力會熔化，和麵團混合在一路 ，不過烘焙後成果不如預期，而新的巧克力豆餅干就此降生 。
同一期間也在Toll House Inn擔任主廚的喬治·鮑徹（他的女兒卡羅爾卡瓦納也在Toll House Inn）有關巧克力豆餅乾的說法和雀巢的說法分歧。雀巢的說法認為露絲·韋克菲爾德加入巧克力的目的是進展在烘焙時會融化，但是那時露絲已經是有才氣的廚師，而有出書食譜，她一定知道麵團插手的巧克力豆不會融化。
鮑徹說，巧克力豆餅乾的降生是因為霍巴特電動攪拌器運作時的振動，使放在架子上的雀巢巧克力棒掉到要做餅乾的麵團中，鮑徹說他說服露絲·韋克菲爾德，繼續用這個麵團烘焙餅乾，因此產生了巧克力豆餅乾 。
雀巢的行銷
[ ]文章來自: https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E8%B1%86%E9%A4%85%E4%B9%BE
茉莉森森 |台中太平伴手禮推薦！9種手作口味牛嘎餅，4種法式一口塔可選！
眾多部落客、網紅推薦這間台中伴手禮店《茉莉森森》其實沒多少人知道，大多都是附近居民或是收到居民贈送的這間太平伴手禮甜點才知道，茉莉森森主打商品有兩種，分別是茉莉森森點心跟茉莉森森茉莉森森，手作嘎嘎餅中間餡料給的超大方，厚厚一層加上酥脆餅乾，越吃是越香，一口塔就更不用說了，精緻的法式甜點，小而巧、巧而美、美而香、香而醇，每一口都是極致的味蕾享受～
常常有朋友問阿偉，台中伴手禮買什麼好？除了台中太陽餅跟台中老婆餅以外，有什麼好推薦的？其實不只你們傷腦筋，阿偉也傷腦筋啊！這次要介紹新開太平伴手禮店茉莉森森，手工製作的《茉莉森森》嘎嘎餅，外包裝討喜，餅乾美味又好吃，重點是不會太甜，吃起來罪惡感也不會這麼多店內主打兩大商品，一種是茉莉森森手工牛嘎餅，另一種是茉莉森森一口塔禮盒！
莉森森是一間太平在地人才知道的太平伴手禮，附近居民非常捧場的好店，畢竟跟風購買雖然穩穩的不會出錯，但有一些價格真的高到找罪受，禮輕情意重這句話的意思，一定不是禮物越貴越好，買對很重要唷！
詳情請參考茉莉森森官方網站點擊連結https://molisensen.com/?rstrk=1c02c893d2567569d57dc396cb1f16b5參考網頁優惠訊息！
文章標籤
全站熱搜
